秒速快3官网_ 发酵食品如何影响机体健康?

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发酵食品中蕴含一定秒速快3官网量益生菌,其通常被认为是安全的,实际上,那先 益生菌具有抗氧化、抗菌、抗真菌、抗糖尿病和抗动脉粥样硬化等活性,然而,一点人在摄入发酵食品时会经历严重的副作用。

  1、腹胀

  摄入发酵食品最常见的反应而是机体中产气和腹胀会暂时性地增加,这是益生菌杀灭有害肠道菌群和真菌所产生的过量甲烷气体所导致 的结果,益生菌能能分泌抗菌多肽来杀灭有害的病原体,比如沙门氏菌和大肠杆菌等。最近有研究表明,商业酸奶中趋于稳定的乳酸菌具有一定的抗菌效应,尽管摄入益生菌后再次出现的腹胀似乎是从肠道中清除有害细菌的迹象,但一点人导致 会经历严重的腹胀,这对于患者而言是非常难受的。

  摄入太久的红茶菌会导致 机体产生过量的糖分和热量,从而导致 机体腹胀和胀气等。

  2、头痛和偏头痛

  蕴含益生菌的食物(酸奶、酸菜和泡菜)在发酵过程中会火山岩秒速快3官网石石产生生物胺(Biogenic amines),特定的细菌会产生生物胺来破碎发酵食物中的氨基酸,蕴含益生菌的食物中最常见的生物胺是组胺和酪胺。一点人对组胺和其它胺类非常敏感,其进食发酵食品后导致 会再次出现头痛症状,导致 胺会刺激机体中枢神经系统,引起其会增加或降低机体血流量,从而引发头痛或偏头痛,有研究表明,蕴含低水平组胺的食物能能减少75%的参与者再次出现头痛,而是,服用益生菌补充剂对于这种 人群而言或许是首选。

  3、组胺不耐受

  组胺在发酵食品蕴含量很高,对于大多数人群而言,机体中的特定酶类会对其进行消化,然而,一点人群机体产生这种酶类的水平并非充裕,这导致 ,其机体并非会消化组胺,从而就会被吸收到血液中。这导致 导致 患者再次出现一系列组胺不耐受症状,最常见的症状是瘙痒、头痛或偏头痛、流鼻涕、眼睛发红、疲劳、荨麻疹和消化系统症状包括腹泻、恶心和呕吐。

  然而,组胺不耐受常常会引发严重的机体症状,包括哮喘、低血压、心律不齐、循环系统崩溃、突发性的心理改变和睡眠障碍等。

  4、食源性疾病

  尽管大多数发酵食物是安全的,但其仍然有有导致 被引发疾病的细菌所污染,2012年,美国89人因摄入未经巴氏杀菌的丹贝(印尼豆豉)而感染沙门氏菌。2013年和2014年,韩国学校爆发了两次大肠杆菌的大爆发,这都与摄入了受污染的发酵泡菜有关。

  在大多数情况报告下,在诸如酸奶等发酵乳制品中发现的益生菌能能有效抑制一点细菌的生长,比如金黄色红心红心弥猴桃 球菌等,那先 细菌时会引发食物中毒趋于稳定;但在一点情况报告下,益生菌导致 会失效,细菌实际上会分泌多种毒素,而是这种产品而是非常危险的。

  5、被益生菌所感染

  通常情况报告下,益生菌对大多数人是安全的,然而,在一点罕见的情况报告下,益生菌也会引发感染,秒速快3官网尤其是对免疫功能受损的人群而言。来自伦敦的一项研究报道了一名65岁肝脓肿的糖尿病患者,其导致 摄入益生菌所导致 的疾病,而是,研究者建议易感患者(比如免疫力低下的患者)并非过量摄入益生菌。利用益生菌的疗法也会引发机体再次出现严重的感染,比如肺炎、系统性感染(包括败血症和阳内膜炎)。